La salsa es un género musical y un estilo de baile originario de los años 60 y 70 en los barrios latinos de Nueva York. Esta corriente musical es una amalgama de diversos ritmos y estilos, incluyendo el son cubano, el mambo, la guaracha, el cha cha cha y otros ritmos caribeños.
La salsa se caracteriza por su ritmo rápido y alegre, enfatizando la percusión y los metales. Además, destaca por sus letras románticas y políticas, que a menudo abordan temas como el amor, la justicia social y la identidad cultural.
El baile de salsa es un elemento esencial de la cultura salsa, con movimientos rápidos y sensuales ejecutados por parejas. Los bailarines de salsa se visten con trajes coloridos y elegantes, mientras que los hombres a menudo lucen sombreros de vaquero. La salsa se ha convertido en un género popular a nivel mundial, conocido por su capacidad para hacer que la gente baile y eleve su ánimo. Asimismo, ha dado origen a numerosos subgéneros y fusiones que enriquecen aún más la música latina y la cultura del baile.
La Orquesta Canela fue fundada el primero de Abril de 1992 en la ciudad de Cali en Colombia. Su estilo musical y composiciones estan basados en generos de musica latinos como la Salsa, el Merengue y la musica tropical. La agrupación esta compuesta por 14 chicas dirigidas por la señora María Fernanda Munera Ricci aunque en sus inicios la dirección musical estuvo a cargo del señor Álvaro Cuervo. La carrera de esta agrupación musical empezó en su ciudad natal, en eventos locales como el Festival de la Cerveza y la Feria de Cali, obteniendo amplio reconocimiento como orquesta revelación. Han realizado giras a Estados Unidos y varios paises latinoamericanos, obteniendo un amplio reconocimiento por su música. Entre sus trabajos discograficos estan:"Un toque diferente", "Como debe ser","Repitiendo la dosis","Sin fronteras","Grandes hits","Dejala","Con amor propio","El mujeriego y que borrachera","Sumando sueños","Canela y que","Canela...más internacional","Canela...y mi chico.com"
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